A solenidade de abertura do 1º Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de Alambique e Aguardentes de Cana Mineiras será realizada nesta terça-feira (10), em Belo Horizonte. O julgamento das 225 cachaças e aguardentes concorrentes, todas registradas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, começa na próxima quarta-feira (11). As bebidas serão avaliadas por uma equipe de 24 especialistas. A divulgação dos vencedores e a cerimônia de premiação acontecerão em novembro, em data a ser confirmada posteriormente. A competição é promovida pelo Governo de Minas, com organização da Emater-MG (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais). A iniciativa conta ainda com a parceria de diversas outras instituições, entre elas a Universidade Federal de Lavras (Ufla).