Número de cervejarias registradas no Brasil cresceu 12% em 2021 na comparação com o ano anterior. A informação está na mais nova edição do Anuário da Cerveja, lançado em São Paulo, pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O levantamento indica que existem 1.549 estabelecimentos do tipo no país. Em 2020, primeiro ano da publicação, eram 1.383 cervejarias. As regiões Sul e Sudeste reúnem 85,8% dos estabelecimentos, somando 1.329.O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) é o órgão responsável por registrar e autorizar as cervejarias a funcionarem, considerando a atividade e linha de produção, bem como a capacidade técnica e condições higiênico sanitárias.