A cultura do alho, de grande relevância para o agronegócio e para o abastecimento interno, é tema do Frequência UFLA desta semana. Recebemos o professor Valter Carvalho de Andrade Júnior, do Departamento de Agricultura da UFLA, para falar sobre a importância estratégica dessa produção, especialmente em Minas Gerais.