Termina no dia 4 de março o prazo para produtores de ovos se adequarem às novas regras de rastreabilidade do produto. Uma portaria do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), publicada em 5 de setembro de 2024, exige que ovos destinados ao consumo direto, vendidos a granel ou “soltos” – isto é, sem embalagem – devem ser identificados de forma individual. A medida visa aplicar maior rastreabilidade nos ovos e, com isso, melhorar a segurança do alimento.  Conforme a portaria, os ovos terão que constar, na casca, a data de validade e o número de registro do estabelecimento produtor. Os equipamentos específicos para impressão deve usar tinta atóxica.