O consumo de suplementos alimentares tem crescido de forma significativa nos últimos anos, impulsionado pela busca por mais saúde, desempenho físico e qualidade de vida. Cada vez mais presentes nas prateleiras seja em cápsulas, pós ou gomas, esses produtos prometem benefícios que vão da imunidade ao sono. Mas até que ponto eles são realmente necessários?

Para discutir o tema, o Frequência UFLA recebe o professor Wilson César de Abreu, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Ciências da Saúde. Na entrevista, o docente analisa o avanço do mercado de suplementação no pós-pandemia, esclarece quando o uso é indicado e alerta para os riscos do consumo sem orientação profissional.

A conversa também aborda temas atuais como o uso de proteínas, colágeno, jejum intermitente, suplementação no envelhecimento e até pesquisas recentes sobre compostos naturais, como o nitrato presente na beterraba.

Ouça abaixo a entrevista completa.